今回は前期セメスター最後のコモンミールの日でした！！最終回ということもあり、クックのみんなは一生懸命、忙しい中でもみんなのために時間をかけて準備し、美味しい料理を振舞いました。本日のディナーメニューは、メインディッシュ１：Kung Pao Chicken、メインディッシュ２：Spicy stir-fried rice cake、ベジタリアン：Chole (Indian chikpea curry)、サイドディッシュ：Cauliflower Cheese、デザート：Caramel Cheesecake, Milktea Sherbet, Strawberry pound cake そしてふっくらおいしいライスでした。毎度のことですが、どの料理にも心がこもっていて、みんなで食卓を囲んでワイワイと楽しく過ごす時間はHdBで暮らす中でも特に、とても幸せで憩いのひと時です。コモンミールの最後には、7月生まれのお誕生日のお祝いがありました。心を込めてお互いに誕生日を祝い合うことはとても素敵な習慣ですね。これからのコモンミールももっともっと良いものにしていきたいです。みなさん、前期セメスターお疲れさまでした。 Read more →

Let’s keep HdB clean! As a house keeping toban, making all the resident to keep our dorm clean is my job. I believe that the cleaned dorm can make everyone feel more comfortable to live here. It’s time to clean! First, kitchen Every resident should take turn to clean the fridge every month. Throw out the food without any room… Read more →

On the day of the 8th of July, We invited neighbors to come by For some food and a drink And entice them to think ‘Gosh, what a nice bunch of guys!’ For you do not need to be a clairvoyant To know that our house, while so joyant Can at times be quite loud And so full of a… Read more →

It was a dark and stormy night. 30th of June. This common meal saw a lot of appetizing and delicious food being made, which represented a lot of countries. The main dishes were ‘Buta no Kakuni’ is a Japanese braised pork dish which literally means “square simmered”. It was prepared by Hikaru. The flavours of the sauce were really tasty… Read more →

こんにちは、6/24日(土曜日)にDance Partyがありました。当日は大雨だったのですが、たくさんの人が来てくれました。参加してくれた皆様、ありがとうございました。テーマはRetroで、19時から22時半までの3時間半のイベントでしたが、時間を忘れあっという間に終わってしまいましたね。レジデントの中にはDance Partyに向けてダンスを練習していた人もいて、当日はキレキレのダンスを披露してもらえました！様々なダンスやプロのDJ、高音質な機材、セーラー服や学ラン、ドレスなどの様々な衣装などで当日は賑やかな雰囲気となり、参加者、企画者共に楽しむことができました。当日はお酒によるアクシデントもありましたが、最終的に無事だったようで安心しました。また、私たちレジデントもアルコールを自分でコントロールすることの重要性を再確認できました。色々ありましたが良い企画になったと思います、事前常備や当日手伝って下さった皆さん、本当にありがとうございました。次回のDance Partyにも奮ってご参加ください！ Read more →

こんにちは！今回のtrip(6/10.11)では淡路島に行ってきました！嬉しいことに晴れ女がHdBには多かったようで、天候には恵まれて楽しい旅行が出来ました！ 当日はHdBから出発し＞河原町ー三宮＞三宮ー明石＞明石ferryー岩屋ferry＞淡路島の経由で行きましたが着くまでに４時間は掛かり行くだけでも大変な集団移動になりました。。でもその後は、淡路島の夏の海を見て疲れが吹っ飛んだのか、皆子供の様にはしゃいでいました ^^/　海でのActivetyでは、海に今まで一度も入ったことがない人などもいて、今回のtripはその様なレジデント達にとっては最適なtripに成ったのではないかと思います。日本は島国なので日本人にとって海は身近な存在ですが、他の国や地域の環境などによって海に入る機会が異なってくる事を改めて知らされました。今回海の水温がとても低くくその気を外らすためにBoatやBeach ballなどを使ったりして体を温めながら遊びました。帰ってきてからの男女のシャワーの取り合いは激しかったです。その日の夜の夕食は買い出し組の何人かで現地の大型の車に乗り鍋の買い出しに行き、帰ってきた後はみんなで４種類の鍋を囲みワキャワキャしながら飲んだり食べたり写真を撮り合ったりしてその日の夜は楽しみました。その次の朝は早く帰る組と帰らない組に分かれ行動しました。後半組はイチゴ狩りや、淡路島の有名な観光地を巡り満喫してから寮に帰ってきました。なぜか知らないのですが一人だけ声がガラガラになって帰ってきました、満喫した証拠ですね。皆にの人生の中に良い思い出となっていて欲しいです。trip当番やアイデア出しに協力してくれた方々本当にお疲れまさでした。 Read more →

 今日6月9日は、4回目のコモンミールの日でした。大学院の勉強が大変な中、2週間に一度訪れるオアシスのようなひと時です。心を込めて作られた一つ一つの料理を、たくさんの仲間と一緒に食べることが、こんなにも心安らぎ、幸せなことだとは、HdBに来るまで想像したことがありませんでした。本日のラインアップは、メインディッシュ１：大根の照り焼き炒め、メインディッシュ２：Meat steamed with pumpkin、ベジタリアン：Oven baked Ratatouille Lyonnaise、エキストラディッシュ：豆とチーズのグリーン和え、サイドディッシュ：混ぜご飯　みょうがと大葉添え、デザート：白玉ぜんざい、白玉パフェ、アイスクリーム添え。ご飯は、樋口さんが今日も15合炊いて下さり、絶妙の炊き加減でした。美味しくてお腹一杯な食事の後は、5月、6月生まれのたくさんのメンバーのために、Happy Birthday Songのピアノ生演奏、手作り熊型ぷるぷるジェロ（コーラ味）、マンゴー・生クリームのバースデーケーキで、ささやかな誕生日のお祝いもありました。どんなに嬉しかったことか！一生の中で過ぎ去った時間には戻りたくても戻ることができません。けれども今日、この日の楽しかった時間は、心の中で色あせることなく何度もよみがえると思います。素晴らしい時間を本当にありがとうございました。 Read more →

今期のセミナーは“cooking science”でした。講師はレジデントのHdBが誇るシェフ・Clarss でした！レジデントが講師を務めるの史上初らしいです！ 　最初はスライドを用いて料理中に起こる科学的な反応を真面目に(?)勉強しました。その後は実学。Clarss が予め焼いていたパンを皆で味見して、砂糖なしだとどうなるのか？活性化していないイーストを使うとどうなる？塩の役割は？などを食べながら美味しく学びました。普段何気なく料理しているけど行程や調味料一つ一つに意味があって、それを知ることの面白さを学べました。 　その後、グループに分かれてパンやおかずを作りました。ピザを作ったり、ベーコンエッグを作ったり、肉を焼いたり…皆思い思いに楽しく調理していました。時間は掛かったものの、無事パンも焼け、皆で食べました。ピザパン、ソーセージパン、チーズパン…やっぱり焼きたてのパンは格別でした。皆で食事をすることはあっても調理することは余りなかったけれど、やはり食を通じたコミュニケーションは大事だなと感じました。 　大変なこともありましたが、面白い授業と調理を教えてくれたClarss には感謝です！ Read more →

5/12　第二回Common Mealが行われました。これは、私が初めてのCookとして参加したコモンミールです。私は料理があまり得意ではないうえに、他のレジデントの料理の腕前がすごいため、また、初めて料理を提供する側として行うコモンミールということもあり緊張していましたが、たくさんの友達に「おいしかった」と言ってもらえてとてもうれしかったです。料理する楽しみが少しわかった気がしました。 さて、今回のコモンミールのメニューは以下の通りです。 Main dish１　－　Deep dish pizza Main dish２　－　ピーマンの肉詰め Side　－　Gyros Salad Vegetarian ―　Ratatouille Extra　－　Guacamole Dessert　－　Macha　Mousse どの料理もとてもおいしかったです。 いろいろな文化の料理をたくさんの人と一緒に食べることでお互いへの理解もより深まる気がします。また次のコモンミールが待ち遠しいです。 皆さん、お疲れさまでした。 Read more →